Model Bisnis Produsen Risoles Tanpa Toko Fisik: Strategi Peningkatan Daya Saing UMKM Ritel di Era Digital
DOI:
https://doi.org/10.63822/7e3f4f04Keywords:
Model Bisnis, UMKM, Digital Marketing, Brand Awareness, Pemasaran OnlineAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis model bisnis produsen risoles rumahan yang tidak memiliki toko fisik dan mengidentifikasi strategi untuk meningkatkan daya saing di era digital. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif deskriptif dengan pendekatan studi kasus melalui wawancara mendalam serta studi literatur dari jurnal-jurnal ilmiah. Studi kasus dilakukan terhadap seorang pelaku UMKM di setu Bekasi yang telah memproduksi dan menjual risoles sejak tahun 2016 namun hingga tahun 2025 belum memiliki toko fisik karena keterbatasan modal dan ketidakstabilan pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi pemanfaatan media sosial, pengelolaan keuangan sederhana, dan kolaborasi dengan mitra digital seperti platform e-commerce sangat penting untuk meningkatkan keberlanjutan usaha. Penelitian ini menyarankan pendekatan pemasaran digital yang terintegrasi dan pendanaan alternatif yang minim risiko untuk membantu UMKM makanan dalam meningkatkan skala bisnisnya, Melalui wawancara mendalam dengan pemilik usaha risoles dan analisis literatur terkait, ditemukan bahwa pemilik menghadapi berbagai tantangan, termasuk kenaikan harga bahan baku, ketidakpastian pendapatan, dan kesulitan dalam mengumpulkan modal untuk membuka toko fisik. Penelitian ini memberikan rekomendasi strategis untuk meningkatkan daya saing usaha risoles di pasar digital.
Downloads
References
Andata, Chelsea Priscila, and Iflah Iflah. 2022. “Pengaruh Media Sosial Dalam Meningkatkan Brand Awareness ‘Somethinc’ Pada Pengguna Instagram Di JABODETABEK.” Jurnal Komunikasi 13(2):84–92. doi: 10.31294/jkom.v13i2.13261.
Andestri, Fitria. 2025. “Strategi Digital Marketing Untuk Meningkatkan Omset Penjualan Pelaku Usaha Mikro Kecil Dan Menengah ( UMKM ) Di Masa Pandemi.”
Arianto, Bambang, and Herry Sofyan. 2022. “Peran Media Sosial Bagi Penguatan Bisnis UMKM.” Jurnal Riset Bisnis Dan Manajemen Tirtayasa (JRBMT) 6(2):130–45.
Barney, Jay. 2015. “Firm Resources and Sustained Competitive Advantage.” International Business Strategy: Theory and Practice 17(1):283–301. doi: 10.1093/oso/9780199277681.003.0003.
Ekonomi, Jurnal, and Akuntansi Manajemen. 2024. “Meci Nilam Sari 2 Email:” 2(2):87–96.
Hartanto, Hendry, and Engelbertha Silalahi. 2013. “Efektivitas Penggunaan Media Sosial Untuk Meningkatkan Brand Awareness, Functional Brand Image, Dan Hedonic Brand Image Dari Produk – Produk Samsung Galaxy.” Jurnal Manajemen 10(2):187–203. doi: 10.25170/jm.v10i2.841.
Hidayat, Wastam Wahyu, Widi Winarso, and Rachmat Pramukty. 2023. “Assistance, Simple Financial Bookkeeping, for Culinary MSMEs, in Front of TMPN Kalibata in Duren Tiga Village, Pancoran South Jakarta.” Jurnal Pengabdian Masyarakat Formosa 2(4):191–200. doi: 10.55927/jpmf.v2i4.5297.
Hutomo, Muhammad Rizky, and Sri Padmantyo. n.d. “Pemberdayaan UMKM Melalui Pelatihan Inovasi Produk Makanan Untuk Meningkatkan Keputusan Pembelian Di Era Digital Empowering MSMEs Through Food Product Innovation Training to Improve Purchasing Decisions in the Digital Era.”
Keasaman, Derajat, D. I. Pelabuhan Pengasinan, Pertamina Jakarta, and Yuni Mariah. 2021. “Jurnal Indonesia Sosial Sains.” Jurnal Indonesia Sosial Sains 2(3):494.
Maisaroh, Maisaroh, and Rr Siti Muslikhah. 2024. “Transformasi Bisnis Digital Pada Usaha Skala Mikro Di Yogyakarta : Analisis Swot.” Jurnal Riset Entrepreneurship 7(1):46. doi: 10.30587/jre.v7i1.6548.
Rahmadhea, Savira. 2024. “Implementasi Strategi Inovasi Dalam Peningkatan Daya Saing Usaha Kecil Dan Menengah Di Era Digital.” 2(2):38–45.
Rogers, Everett M., Arvind Singhal, and Margaret M. Quinlan. 2019. “Diffusion of Innovations.” An Integrated Approach to Communication Theory and Research, Third Edition (March):415–33. doi: 10.4324/9780203710753-35.
Sari, Asia, Rindu Gamayuni, and Tri Prasetyo. 2023. “Digital Transformation SMEs by Analysis SWOT.” doi: 10.4108/eai.13-9-2023.2341129.
Sukoco, Hendro, and Aldila Krisnaresanti. 2024. “Penggunaan Media Sosial Sebagai Adaptasi Strategi Pemasaran Umkm Saat Pandemi Covid-19: Tinjauan Literatur.” Jurnal Manajemen, Akuntansi, Ekonomi 3(1):32–40. doi: 10.59066/jmae.v3i1.665.
Sutanto, Himawan, Ellys Nurhaliza, and Ainil Mardiah. 2024. “Pengaruh Adopsi Teknologi Digital Dan Strategi Pemasaran Online Terhadap Kinerja Bisnis Dalam Kewirausahaan Di Indonesia.” 3(01). doi: 10.58812/sek.v3i01.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Nadya Ananda Putri, Suwandi (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
