RAHADATULAISYI, Aulia; AMALINA, Khairunnisa; DAMAYANTI, Mutia; SUWARNA, Asep. Analisis Penerapan Manajemen Risiko Operasional pada Usaha Mikro Kecil dan Menengah Sektor Kuliner ; Studi Kasus Ayam Bersih Berkah. Ekopedia: Jurnal Ilmiah Ekonomi, [S. l.], v. 2, n. 1, p. 2476–2493, 2026. DOI: 10.63822/fv31yc84. Disponível em: http://indojurnal.com/index.php/ekopedia/article/view/2173. Acesso em: 31 jan. 2026.