Efektivitas Kombinasi Arang Aktif Kayu dan Kulit Pisang Kepok terhadap Kualitas Minyak Jelantah Hasil Pemurnian untuk Aplikasi Sabun Cuci

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas arang aktif kayu dan limbah kulit pisang kepok sebagai adsorben dalam proses pemurnian minyak jelantah serta pemanfaatannya dalam pembuatan sabun cuci. Metode penelitian yang digunakan meliputi proses preparasi adsorben, pemurnian minyak jelantah dengan variasi penggunaan adsorben, pengujian kualitas minyak hasil pemurnian dan pembuatan sabun cuci. Parameter yang diamati meliputi perubahan warna minyak, kadar asam lemak bebas, kadar air dan nilai pH sabun yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan adsorben arang aktif kayu dan kulit pisang kepok mampu memperbaiki kualitas minyak jelantah yang ditandai dengan warna minyak menjadi lebih jernih dan penurunan kadar asam lemak bebas juga kadar air. Adsorben kulit pisang kepok menunjukkan kemampuan adsorpsi yang lebih efektif dibandingkan arang aktif kayu dalam menghasilkan minyak dengan warna lebih cerah. Minyak hasil pemurnian kemudian dimanfaatkan dalam pembuatan sabun cuci dengan kualitas yang baik. Hasil pengujian kadar asam lemak bebas dan pengujian pH menunjukkan bahwa sabun yang dihasilkan tergolong aman dan masuk dalam kategori baik. pemanfaatan arang aktif kayu dan limbah kulit pisang kepok sebagai adsorben dapat menjadi alternatif yang efektif dan ramah lingkungan dalam pemurnian minyak jelantah serta memberikan nilai tambah melalui pengolahan menjadi sabun cuci.