Perancangan Produk Sol Sepatu Berbasis Ampas Kopi Sebagai Inovasi Circular Economy Industri Ramah Lingkungan
DOI:
https://doi.org/10.63822/jg4ypm86Keywords:
Produk, Limbah, KopiAbstract
Limbah organik seperti ampas kopi dapat menyebabkan emisi gas rumah kaca, pencemaran tanah, dan kerusakan mikroekosistem jika tidak ditangani dengan baik. Dalam konteks pembangunan berkelanjutan, penting untuk menerapkan strategi circular economy yang mendorong penggunaan ulang limbah menjadi produk bernilai tambah. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan produk sol sepatu yang berbahan dasar ampas kopi melalui pendekatan eksperimen dan pengembangan produk. Kopi merupakan salah satu wasit organik yang dihasilkan oleh rumah tangga dan coffee shop. Produk ini tidak hanya memberikan alternatif baru bagi bahan alas kaki, namun turut serta dalam mendukung perekonomian sirkular, khususnya dengan menurunkan kuantitas ampas kopi yang terbuang. Selain itu, inovasi ini memperlihatkan tanggapan positif dari sebagian besar calon pengguna, sehingga dapat disimpulkan bahwa produk ini memiliki pangsa pasar di industri kreatif yang ramah lingkungan.
References
Fitriani, N., & Hidayat, R. (2019). Kajian penggunaan lem alami sebagai perekat bahan ramah lingkungan. Jurnal Sains dan Teknologi Lingkungan, 6(2), 34–40.
Halim, A., & Rachmawati, D. (2022). Analisis Preferensi Konsumen terhadap Produk Fashion Berkelanjutan di Era Circular Economy. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Berkelanjutan, 7(1), 23–32. Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. (2021). Tren konsumsi kopi nasional dan potensi industri pengolahan.
Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. (2021). Tren konsumsi kopi nasional dan potensi industri pengolahan.
Maulana, I., Ramadhan, A., & Syahputra, R. (2023). Karakteristik Senyawa Organik dalam Ampas Kopi dan Potensinya Sebagai Bahan Alternatif. Jurnal Riset Terapan Lingkungan, 11(3), 112–120.
Nurdin, M., & Putri, A. R. (2021). Peran Circular Economy dalam Inovasi Produk Berbasis Limbah Organik. Jurnal Inovasi Hijau, 4(1), 45–54.
Rahmawati, D., & Cahyono, A. (2022). Pemanfaatan limbah organik menjadi material alternatif dalam pengembangan produk berkelanjutan. Jurnal Teknologi Terapan, 10(1), 56–64.
Sari, M. P., & Putra, D. K. (2020). Circular economy dan tantangan keberlanjutan industri fashion di Indonesia. Jurnal Ekonomi Kreatif dan Inovasi, 4(2), 22–30. https://doi.org/10.31294/jeki.v4i2.18987
Sutrisno, H., Maulida, A., & Prakoso, R. (2022). Pengembangan produk inovatif berbasis limbah ampas kopi sebagai bahan alternatif industri. Jurnal Inovasi Lingkungan Terapan, 8(2), 89–97.
Syahputra, R., & Nasution, H. (2020). Pemanfaatan limbah ampas kopi sebagai alternatif produk daur ulang ramah lingkungan. Jurnal Teknik Lingkungan Lestari, 5(2), 55–62.
Wahyuni, D., & Fadillah, R. (2021). Model Research and Development dalam pengembangan produk ramah lingkungan. Jurnal Riset Desain dan Teknologi, 9(1), 12–21.
Yuliana, S., Handayani, F., & Prasetyo, D. (2021). Inovasi pemanfaatan ampas kopi menjadi produk fungsional dan ramah lingkungan. Jurnal Inovasi Teknologi Lingkungan, 7(3), 89–97.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Rahmi Rismayani Deri, Mutiara, Yani Rianti (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
