Pengaruh Biaya Produksi Padi, Harga Gabah, dan Distribusi Beras Terhadap Harga Beras di Indonesia Tahun 2017-2024
DOI:
https://doi.org/10.63822/n184ax10Keywords:
rice price; paddy production cost; grain price; rice distribution; panel data regressionAbstract
This study aims to analyze the influence of paddy production cost, grain price, and rice distribution on rice price in Indonesia. A quantitative approach was employed using panel data regression analysis to examine the effects of the independent variables paddy production cost, grain price, and rice distribution on the dependent variable, namely rice prices at the consumer level. Secondary data were obtained from the Central Statistics Agency (BPS) and the Agricultural Data and Information System Center of the Ministry of Agriculture, covering 32 provinces over the 2017–2024 period. The analysis was conducted using the Random Effects Model (REM) with the assistance of EViews version 12 software. The results indicate that paddy production costs and grain prices have a positive and significant effect on rice prices, suggesting that increases in these two variables tend to drive rice prices upward. In contrast, rice distribution does not exert a significant influence on rice prices, indicating that logistics and distribution factors have not yet emerged as dominant determinants in rice price formation. These findings underscore the importance of government policies aimed at controlling production costs and stabilizing grain prices to ensure the affordability of rice for consumers
References
Adinata, A., Purnamasari, A. I., & Ali, I. (2024). PENERAPAN DATA MINING DALAM PREDIKSI PRODUKSI BERAS MENGGUNAKAN METODE REGRESI LINEAR. JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika), 8(2), 2020–2026. https://doi.org/10.36040/jati.v8i2.8494
Anggita, V. (2021). Pengaruh Produksi Padi, Harga Gabah Kering Panen dan Konsumsi Beras Terhadap Harga Beras di Indonesia Tahun 2013-2019 (Study Kasus 34 Provinsi di Indonesia).
Annaji, M. F., Pratama, M., Weny, I. P. A., & Lelangrian, P. D. A. O. (2025). Analisis Kebijakan Terhadap Harga Beras Dalam Konteks Negara Vs Pasar Pada Ekonomi Politik. Journal of Society Bridge, 3(1), 1–9. https://doi.org/10.59012/jsb.v3i1.60
Amalia, Y., Dewi, I. O., Bachtiar, M. D., & Malia, E. (2025). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI FLUKTUASI HARGA BERAS DI KABUPATEN SAMPANG. Seminar Nasional Ekonomi, Manajemen Dan Akuntansi (SINEMA).
Arrasyid, A. R. (2021). PENGARUH BIAYA PRODUKSI DAN HARGA JUAL TERHADAP PENDAPATAN PETANI.
Barrett, C. B., Bellemare, M. F., & Hou, J. Y. (2010). Reconsidering Conventional Explanations of the Inverse Productivity–Size Relationship. World Development, 38(1), 88–97. https://doi.org/10.1016/j.worlddev.2009.06.002
Badan Pusat Statistik. (2025). Margin perdagangan dan pengangkutan (MPP) komoditas beras menurut provinsi. Diakses 20 Februari 2026, dari https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/MTg4NCMy/margin-perdagangan-dan-pengangkutan-mpp-komoditas-beras-menurut-provinsi.html
Basuki, A. T., & Prawoto, N. (2015). ANALISIS REGRESI DALAM PENELITIAN EKONOMI DAN BISNIS. Rajawali Pers.
Budiman, N. D., & Santu, L. (2024). KAJIAN STRATEGI DAN KEBIJAKAN PEMERINTAH INDONESIA DALAM MENCAPAI TARGET SWASEMBADA BERAS. JURNAL PERTANIAN CEMARA, 21(2), 125–136. https://doi.org/10.24929/fp.v21i2.3888
Deb, L., Lee, Y., & Lee, S. H. (2020). Market Integration and Price Transmission in the Vertical Supply Chain of Rice: An Evidence from Bangladesh. Agriculture, 10(7), 271. https://doi.org/10.3390/agriculture10070271
Fadillah, Sabarudin, & Bustang. (2025). ANALISIS BIAYA PRODUKSI DAN PENDAPATAN PADA USAHATANI PADI (Studi Petani Padi di Desa Polenga Kecamatan Watubangga). Jurnal Akuntansi Kompetif, 8, 1–8.
Farizi, R. R., & Kornitasari, Y. (2023). ANALISIS PENGARUH JUMLAH PERSEDIAAN BERAS DAN HARGA BERAS TERHADAP PEMBENTUKAN INFLASI DI PROVINSI DKI JAKARTA. Journal of Development Economic and Social Studies, 2(2), 386–403. https://doi.org/10.21776/jdess.2023.02.2.14
Guritno, A. D., Kristanti, N. E., & Tanuputri, M. R. (2021). Collaborative Strategy for the Supply Chain of Rice: A Case Study on Demak and Sukoharjo Regency, Central Java, Indonesia. AgriTECH, 41(1), 1. https://doi.org/10.22146/agritech.48929
Hidayat, Y. R. (2016). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBENTUKAN HARGA BERAS DI KABUPATEN INDRAMAYU. JURNAL LOGIKA, XVI(1). www.e-journal.unswagati-crb.ac.id.
Imran, S., & Indriani, R. (2022). Buku Ajar Ekonomi Produksi Pertanian (M. Mirnawati, S. K. Dengo, & I. Djafar, Eds.; Pertama). Ideas Publishing.
Jamaludin, M. (2021). Optimization of Rice Distribution Using a Linear Programming Model at Perum Bulog, West Java Regional Division, Indonesia. Webology, 18(2), 183–198. https://doi.org/10.14704/WEB/V18I2/WEB18315
Kementerian Pertanian. (2024). Analisis kinerja perdagangan beras tahun 2024. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. Diakses 20 Februari 2026, dari https://satudata.pertanian.go.id/details/publikasi/624
Kementerian Pertanian. (2024). Statistik harga komoditas pertanian. Badan Pusat Statistik. Diakses pada 20 Februari 2026, dari https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/publikasi/STATISTIK_HARGA_KOMODITAS_PERTANIAN_2024.pdf
Laoli, Y., Fadhilah, D., & Supaino. (2023). PERHITUNGAN BIAYA PRODUKSI USAHATANI PADI PADA PETANI DI KABUPATEN BATUBARA. Cross-Border, 6(2), 932–949.
Lestari, I., Marta, J., & Satria, D. (2022). Analisis Determinan Harga Beras di Kabupaten Padang Pariaman. Ecosains: Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Pembangunan, 11(1), 53. https://doi.org/10.24036/ecosains.11814757.00
Marjuni, S., & Rizka, J. (2015). PENGANTAR EKONOMI MIKRO (O. Lewangka, Ed.; Pertama). CV. SAH MEDIA.
Marshall, A. (1890). Alfred Marshall, Principles of Economics (8th ed.) [1890] (Macmillan and Co). http://oll.libertyfund.org/title/1676
Nida, M. M., Ikhsan, S., & Azis, Y. (2025). Pengaruh Produksi Padi, Harga Gabah, Inflasi, Tingkat Suku Bunga, dan HET Pupuk Bersubsidi Terhadap Nilai Tukar Petani (NTP) Padi di Provinsi Kalimantan Selatan. Frontier Agribisnis, 9(1), 84. https://doi.org/10.20527/frontbiz.v9i2.15159
Porter, M. E. (1985). Competitive advantage: Creating and sustaining superior performance
Sahfitri, O., & Tety, E. (2025). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA BERAS DI PROVINSI RIAU. Indonesian Journal of Agricultural Economics (IJAE), 16.
Saihani, A., & Yulia, Y. (2016). Pengaruh Biaya Produksi Terhadap Harga Jual Ikan Nila Pada Balai Benih Ikan Lokal (BBIL) Di Desa Cukan Lipai Kecamatan Batang Alai Selatan Kabupaten Hulu Sungai Tengah. RAWA SAINS : JURNAL SAINS STIPER AMUNTAI, 6(1), 406–413. https://doi.org/10.36589/rs.v6i1.57
Sari, D. I., & Wiraswati, M. O. (2020). Pengaruh Biaya Produksi Dan Laba Yang Diinginkan Terhadap Harga Jual Pada UMKM Dua Putri Beton. Jurnal Ilmiah Ecobuss, 8(2), 81–91. https://doi.org/10.51747/ecobuss.v8i2.607
Sholihah, E. N. (2025). THE IMPACT OF RISING RICE PRICES ON THE INCOME AND WELFARE OF RICE FARMERS IN KLATEN. Journal of Multidisciplinary Research, 25–34. https://doi.org/10.56943/jmr.v4i1.740
Timmer, C. P. (2022). How to Manage a World Food Crisis: A Viewpoint. Asian Journal of Agriculture and Development, 19(2), 1–9. https://doi.org/10.37801/ajad2022.19.2.p1
Ulfa, M., Maharani, K., & Zikra, U. (2025). SEJERAH TEORI-TEORI EKONOMI (M. Lubis, Ed.; Pertama). PT MEDIA PUSTAKA INDO. www.mediapustakaindo.com
Utami, P. (2020). PENGARUH BIAYA PRODUKSI TERHADAP HARGA JUAL PADA PT. PANCA USAHA PALOPO PLYWOOD. Jurnal Akuntansi STIE Muhammadiyah Palopo, 03.
Widiastuti, W. (2017). ANALISIS RANTAI DISTRIBUSI KOMODITAS PADI DI KABUPATEN GROBOGAN. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah, 15 Nomor 1.
Widodo, W. (2017). FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA DAN KETERSEDIAAN BERAS DI TINGKAT NASIONAL. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 10(2), 229. https://doi.org/10.20961/sepa.v10i2.14128
Yuliana, Sudiyarto, N., Rachman, R., Sutrisno, E., & Rahayu, S. (2024). Analisis Biaya Produksi Terhadap Pendapatan Petani. Entrepreneur: Jurnal Bisnis Manajemen Dan Kewirausahaan, 5(3), 432–439. https://doi.org/10.31949/entrepreneur.v5i3.12091
Yunita, R., Syahril, S., & Noviar, H. (2021). ANALISIS PERKEMBANGAN FARMER’S SHARE DAN MARKETING MARGIN PADI DI INDONESIA TAHUN 2010 – 2020. EKOMBIS: JURNAL FAKULTAS EKONOMI, 7(2), 90. https://doi.org/10.35308/ekombis.v7i2.4080
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Diary Natama, Karuniana Dianta A.S, Dicky Iranto (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
