Korelasi Asupan Makronutrien dan Kebugaran Jasmani pada Mahasiswa PJKR Universitas Musamus Tahun 2025
DOI:
https://doi.org/10.63822/9vh64n38Keywords:
Macronutrient Intake, Physical Fitness, PJKR Students, UnmusAbstract
Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan antara asupan makronutrien dengan kebugaran jasmani pada Mahasiswa jurusan PJKR Universitas Musamus. Jenis penelitian ini adalah analitik kuantitatif dengan rancangan cross sectional. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh mahasiswa Jurusan PJKR Universitas Musamus tahun 2025. Teknik pengambilan sampel dilakukan dengan metode simple random sampling, dengan jumlah sampel sebanyak 40 mahasiswa. Asupan makronutrien diukur menggunakan metode food recall 2×24 jam dan dianalisis dengan aplikasi nutrisional seperti NutriSurvey. Kebugaran jasmani diukur melalui bleep test (untuk VO₂max), push-up test, dan sit-and-reach test sesuai standar tes kebugaran jasmani. Hasil menunjukkan bahwa terdapat hubungan positif dan signifikan antara asupan karbohidrat dan kebugaran jasmani (r = 0,462; p = 0,003), serta antara protein dan kebugaran jasmani (r = 0,399; p = 0,010). Namun, tidak ditemukan hubungan yang signifikan antara asupan lemak dan tingkat kebugaran jasmani (r = -0,121; p = 0,436). Terdapat hubungan yang signifikan antara asupan karbohidrat dan protein dengan kebugaran jasmani mahasiswa, sedangkan asupan lemak tidak menunjukkan hubungan yang bermakna. Kelebihan dari penelitian ini adalah penggunaan metode pengukuran kebugaran jasmani yang objektif dan standar seperti bleep test dan push-up test, serta analisis asupan gizi yang menggunakan perangkat lunak nutrisi yang valid yaitu NutriSurvey. Sedangkan kekurangan dari penelitian ini adalah keterbatasan jumlah sampel hanya 40 responden yang dapat memengaruhi generalisasi hasil. Selain itu, metode food recall bersifat subjektif dan sangat bergantung pada daya ingat responden, yang dapat menimbulkan bias data asupan makanan. Temuan ini dapat menjadi dasar bagi perencanaan program gizi dan kebugaran di lingkungan kampus, khususnya dalam menyusun pedoman konsumsi makanan bergizi seimbang untuk mendukung performa fisik mahasiswa, terutama di jurusan olahraga seperti PJKR Universitas Musamus.
References
afitri, D. P. (2024). Asupan energi dan makronutrien serta hubungannya dengan kebugaran jasmani mahasiswa. Jurnal Gizi dan Olahraga, 8(1), 55–63.
Corbin, C. B. (2021). Concepts of physical fitness: Active lifestyles for wellness (19th ed.). McGraw-Hill Education.
Gibson, R. S. (2021). Principles of nutritional assessment (3rd ed.). Oxford University Press.
Gropper, S. S. (2021). Advanced Nutrition and Human Metabolism (7th ed.). Cengage Learning.
Kemenkes. (2020). Tabel Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Bangsa Indonesia. Direktorat Gizi Masyarakat, Ditjen Kesehatan Masyarakat.
Medicine., A. C. (2022). ACSM’s guidelines for exercise testing and prescription (11th ed.). Wolters Kluwer.
Muthmainnah, F. W. (2020). Hubungan asupan energi dan VO₂max pada remaja aktif. . Jurnal Gizi Klinik Indonesia, 17(3), 103–109. https://doi.org/10.22146/jgki.54297.
Muthmainnah, N. (2020). Hubungan asupan zat gizi makro dengan tingkat kebugaran jasmani pada remaja. Jurnal Gizi dan Kesehatan,, 12(1), 56–63.
Nugroho, Y. &. (2021). Pola konsumsi lemak dan pengaruhnya terhadap komposisi tubuh dan kebugaran jasmani. Jurnal Kesehatan Olahraga Indonesia, , 7(2), 65–73. https://doi.org/10.31227/jkoi.v7i2.004.
Nugroho, Y. (2021). Dampak konsumsi lemak terhadap kebugaran jasmani mahasiswa. . Jurnal Ilmu Keolahragaan, , 5(2), 88–94.
Sari, D. P. (2023). Aktivitas fisik, kebugaran jasmani, dan performa akademik mahasiswa. . Jurnal Psikologi dan Pendidikan, , 19(4), 244–251. https://doi.org/10.12345/jpp.v19i4.23456.
Smith, K. &. (2021). Correlation between vitamin D levels and hard-to-heal wounds: a systematic review. Journal of wound care, 30(Sup6), S4-S10.
Sokowaten, A. &. (2023). Asupan zat gizi makro dan hubungan dengan kebugaran jasmani pada siswa SD di Yogyakarta. . Jurnal Kesehatan Masyarakat,, 11(3), 77–84.
Supriadi, S. R. (2024). Pemberdayaan Pengolahan Daun Kelor (Moringa oleifera L.) Menjadi Serbuk Daun Kelor instan Sebagai Obat Nafsu Makan Pada Anak.. Jurnal BINAKES, 5(1), 32-36.
Syarkowi, C. M. (2021). Analisis Faktor Predisposing Terhadap Pemanfaatan Posyandu Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Tegal Binangun Kota Palembang. . Jurnal Epidemiologi Kesehatan Komunitas, 181-190.
Utami, J. N. (2024). Gambaran Pengetahuan Gizi Masyarakat Pada Usia Produktif Di Kecamatan Helvetia Kota Medan. . JHR: Journal of Health and Religion, 1(1), 30-37.
Wardlaw, G. M. (2020). Contemporary nutrition: A functional approach (6th ed.). . McGraw-Hill Education.
WHO. (2020). Healthy diet. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Muktamar Umakaapa, Febry Ramadhani Suradji, Ade Yuni Sahruni, Pricilya Margaretha Warwuru, My Ismail (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
