Nur Ameliani, I.S. (2026) “Transformasi Pangan Lokal Berbasis Beras melalui Inovasi Produk Rice Crunchy sebagai Camilan Tradisional Modern”, Jejak digital: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 2(2), pp. 3679–3688. doi:10.63822/bj5dr841.