Nur Risky, R. et al. 2025. Kreasi Olahan Spaghetti Saus Terong sebagai Inovasi Kuliner Fusion Food. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora. 1, 3 (Sep. 2025), 1060–1072. DOI:https://doi.org/10.63822/bp94qe72.