Peran Mahasiswa PPL Manajemen Bisnis Syariah STAIN Madina dalam Pengembangan Produk dan Strategi Pemasaran di Pusat Oleh-Oleh Aisyah Kelurahan Kayu Jati Kecamatan Panyabungan Mandailing Natal

Authors

  • Vebri Sugiharto Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Nur Faizah Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Muhammad Fauzan Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Nur Islah Wahyuni Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Saipul Mahya Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • M. Asrul Hamonangan Rangkuti Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Sulpadli Sulpadli Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Delfi Ramadhani Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Sumita Ulfah Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Nabila Azzahra Nasution Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Nita Agustina Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Armila Aini Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author
  • Irham Akasyah Sekolah Tinggi Agama Islam Negeri Mandailing Natal Author

DOI:

https://doi.org/10.63822/gsz4t796

Keywords:

PPL, Pengembangan Produk, Strategi Pemasaran, Artificial Intelligence, UMKM

Abstract

Pusat Oleh-Oleh Aisyah yang berlokasi di Desa Kayu Jati, Kecamatan Panyabungan, Kabupaten Mandailing Natal merupakan usaha mikro yang bergerak di bidang produksi dan penjualan produk kuliner seperti kue ulang tahun, parcel, donat, roti, timpan Aceh, dan lainnya. Namun, usaha ini menghadapi kendala dalam hal branding yang belum kuat, strategi pemasaran yang terbatas, desain kemasan yang kurang menarik, dan jangkauan pasar yang relatif sempit. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran mahasiswa PPL Program Studi Manajemen Bisnis Syariah STAIN Mandailing Natal dalam pengembangan produk dan strategi pemasaran berbasis inovasi digital pada Pusat Oleh-Oleh Aisyah. Metode yang digunakan adalah pendampingan partisipatif dengan pendekatan observasi, pelatihan pemasaran, penataan ulang foto produk, perancangan desain kemasan dan materi promosi menggunakan teknologi Artificial Intelligence (AI), serta pelaksanaan promosi "Sale Hore" di Masjid Agung Nur Ala Nur Aek Godang. Hasil pelaksanaan menunjukkan bahwa pelatihan pemasaran memberikan peningkatan pemahaman mengenai penguatan branding, penataan foto produk menghasilkan visual yang lebih menarik, pemanfaatan AI dalam desain kemasan memberikan identitas visual yang lebih modern dan profesional, serta kegiatan promosi memperluas jangkauan pasar. Kesimpulan dari penelitian ini adalah bahwa keterlibatan mahasiswa PPL memberikan kontribusi nyata dalam penguatan daya saing usaha mikro melalui pendekatan inovatif berbasis teknologi digital.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Adawiyah, W. R. (2022). Faktor penghambat pertumbuhan usaha mikro kecil menengah (UMKM): Studi di Kabupaten Banyumas. Proceeding of International Conference Sustainable Competitive Advantage, 1(1).

Arfananda, A. G., Studi, P., Ekonomi, H., Islam, F. A., & Surakarta, U. M. (2022). MENINGKATKAN PENJUALAN KRETIFITAS USAHA BISNIS SARUNG BATIK ( STUDI KASUS UMKM SARUNG SRAWUNG KECAMATAN MOJOLABAN KABUPATEN SUKOHARJO ).

Aysa, I. R., Nurfitriani, I., & Husna, M. (2024). Peran Artificial Intelligence Dalam Pengembangan Umkm Di Era Digital. 273–281.

Makiyah, M., & Purnami, N. M. (2025). OPTIMALISASI LEGALITAS UMKM MELALUI PENDAMPINGAN LEGALITAS USAHA PANGAN INDUSTRI RUMAH TANGGA/P-IRT DI DESA CILINAYA MATARAM. COMVICE: Journal Of Community Service, 9(2), 73–84.

Mala, I. K., Winarno, A., Fattah, F. A., Hidayat, R., Oktavia, A. P. I., & Distina, C. (2025). Pemanfaatan Teknologi AI untuk Meningkatkan Branding Digital UMKM di Kabupaten Malang. AKM: Aksi Kepada Masyarakat, 6(1), 247–262.

Mie, S., & Kang, B. (2024). ANALISIS MANAJEMEN BISNIS SYARIAH. III(Mei).

Pratiwi, I., Aprilyanti, S., & Andalia, W. (2024). Pelatihan Pengembangan Produk UMKM di Kecamatan Sako Palembang. Jurnal Abdimas Mandiri, 8(1), 1–6.

Ramadhina, T. A., Purwandari, A. T., Samijayani, O. N., Samiono, B. E., Zhalsabila, Z., Fadillah, A., & Wahyudi, I. (2025). Pengembangan produk sebagai upaya penerapan strategi pemasaran UMKM Desa Pagelaran. Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS), 4(1), 253–261.

Rohmah, U. A., & Iffah, L. K. (2025). MEMBANTU MENINGKATKAN PENJUALAN PADA UMKM AL-MUNA BAKERY. 3(2), 127–136..

Siburian, B. (2024). DAN STRATEGI PEMASARAN TERHADAP PENJUALAN UMKM. 2(3), 207–215.

Syahrin, M. A., Rahim, A., Alwi, M., Amaliah, R., Sari, M., Laili, N., & Anisa, E. (2025). Strategi Pengembangan Usaha Roti Mohra melalui Program Pengabdian kepada Masyarakat di Mandailing Natal. 1(4), 434–439.

Tjiptono, F. (2022). Strategi pemasaran. Andi offset.

Wahyuni, P., Kusuma, M., & Bengkulu, U. M. (2024). Hal. 1186. 2(4), 1186–1192.

Downloads

Published

2026-02-04

Issue

Vol. 2 No. 2 (2026): MARET-APRIL

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Vebri Sugiharto, Nur Faizah , Muhammad Fauzan , Nur Islah Wahyuni , Saipul Mahya, M. Asrul Hamonangan Rangkuti , Sulpadli Sulpadli, Delfi Ramadhani , Sumita Ulfah , Nabila Azzahra Nasution , Nita Agustina, Armila Aini , Irham Akasyah (Author)

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

How to Cite

Sugiharto, V., Faizah , N., Fauzan , M. ., Wahyuni , N. I. ., Mahya, S., Rangkuti , M. A. H., Sulpadli, S., Ramadhani , D., Ulfah , S., Azzahra Nasution , N. ., Agustina, N. ., Aini , A., & Akasyah, I. (2026). Peran Mahasiswa PPL Manajemen Bisnis Syariah STAIN Madina dalam Pengembangan Produk dan Strategi Pemasaran di Pusat Oleh-Oleh Aisyah Kelurahan Kayu Jati Kecamatan Panyabungan Mandailing Natal. Aksi Kita: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(2), 532-540. https://doi.org/10.63822/gsz4t796