Analisis Keberlangsungan Usaha Terasi Studi Kasus Di Labuan Bontong
DOI:
https://doi.org/10.63822/ja4jyz76Keywords:
Keberlangsungan Usaha; UMKM; Aspek Ekonomi; Aspek Sosial; Aspek Lingkungan.Abstract
Usaha Mikro, Kecil, dan Menegah (UMKM) memiliki peran strategis dalam menopang perekonomian masyarakat pesisir, salah satunya melalui usaha pengolahan hasil perikanan seperti terasi udang. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keberlangsungan usaha terasi di Desa Labuan Bontong, Kecamatan Tarano, Kabupaten Sumbawa, ditinjau dari aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode deskriptif dan eksplanatori. Data diperoleh melalui penyebaran kuisioner kepada 33 responden yang terdiri dari pemilik dan karyawan usaha terasi, serta didukung oleh wawancara, observasi, dan dokumentasi. Instrument penelitian di uji melalui uji validitas dan reliabilitas, sedangkan analisis data dilakukan menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan program SPSS versi 28. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara ekonomi, usaha terasi di Labuan Bontong mampu memberikan konstribusi terhadap peningkatan pendapatan dan menciptakan lapangan kera bagi masyarakat setempat. Dari aspek sosial, usaha terasi berperan dalam memberdayakan masyarakat, khususnya ibu rumah tangga, serta memperkuat ubungan sosial dan kemandirian ekonomi keluarga pesisir. Sementara itu, dari aspek lingkungan, proses roduksi terasi relative ramah lingkungan karena masih menggunkan metode tradisional dan bahan alami, meskipun pengolahan limbah dan keberlanjutan sumber daya laut masih perlu ditingkatkan. Secara simultan aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan berpengaruh terhadap keberlangsugan usaha terasi di Labuan Bontong. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan pertimbangan bagi pelaku usaha dan pemerintah daerah dalam merumuskan strategi pengembangan usaha terasi yang berkelanjutan.
Downloads
References
Ahmad, M., & Tarman, A. (2024). Strategi Bauran Pemasaran UMKM Pangan Lokal di Wilayah Pesisir Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Pembangunan, 12(1), 45–58.
Amir, A. (2021). Peranan UMKM dalam Perekonomian Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Manajemen, 9(2), 101–115.
Budiaji, W., et al. (2013). Skala Likert dan Analisisnya dalam Penelitian Sosial. Jurnal Ilmiah Statistika, 5(1), 37–47.
Chambers, R. (1995). Poverty and Livelihoods: Whose Reality Counts? London: Intermediate Technology Publications.
Daly, H. E., & Farley, J. (2011). Ecological Economics: Principles and Applications (2nd ed.). Washington, DC: Island Press.
Firmansyah, A. (2019). Studi Kasus Pemberdayaan UMKM di Daerah Pesisir: Pendekatan Sosial Ekonomi. Jurnal Pembangunan Daerah, 5(2), 23–35.
Gottesman, M. E., et al. (2005). Sustainable Business and the Triple Bottom Line Concept. Journal of Business Ethics, 58(3), 243–256.
Hidayat, M., & Nurdin, S. (2021). Pengelolaan Berkelanjutan Usaha Kecil di Pesisir Sulawesi Selatan. Jurnal Sosial Ekonomi Kelautan dan Perikanan, 16(2), 110–125.
Iii, R. (2008). Teknik Sampling dalam Penelitian Sosial. Jakarta: Rineka Cipta.
Kementerian Koperasi dan UKM. (2023). Laporan Tahunan Perkembangan UMKM di Indonesia Tahun 2023. Jakarta: KemenkopUKM RI.
Lestari, D. (2021). Pengaruh Pemasaran dan Manajemen terhadap Keberlangsungan UMKM Pangan Tradisional. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 8(4), 221–230.
Mankiw, N. G. (2016). Principles of Economics (8th ed.). Boston: Cengage Learning.
Mankiw, N. G. (2018). Teori Ekonomi Makro. Jakarta: Salemba Empat.
Misbah, R., et al. (2021). Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keberlangsungan Usaha Mikro di Wilayah Pedesaan. Jurnal Ekonomi Regional, 7(2), 88–101.
Moleong, L. J. (2017). Metodologi Penelitian Kualitatif (Edisi Revisi). Bandung: PT Remaja Rosdakarya.
Nugroho, S. (2020). Faktor Penentu Keberlangsungan Usaha Kerajinan Lokal di Jawa Tengah. Jurnal Ekonomi Lokal, 10(1), 55–67.
Otoritas Jasa Keuangan (OJK). (2020). Strategi Nasional Literasi Keuangan Indonesia (Revisit 2020). Jakarta: OJK.
Putra, I., & Sari, D. (2020). Pengaruh Literasi Keuangan terhadap Keberlangsungan UMKM. Jurnal Ilmiah Ekonomi dan Bisnis, 7(2), 130–140.
Putri, E., & Hidayat, T. (2021). Keberlangsungan Usaha UMKM di Jawa Timur: Analisis Deskriptif. Jurnal Ekonomi Mikro, 3(2), 92–104.
Rahmawati, E. (2010). Pengaruh Faktor Internal dan Eksternal terhadap Keberlangsungan UMKM Makanan Tradisional. Jurnal Ilmu Ekonomi, 5(3), 45–59.
Rahmawati, N. (2020). Analisis Keberlanjutan Usaha Pengolahan Hasil Laut di Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Ekonomi Perikanan dan Kelautan, 8(1), 73–85.
Rahmawati, N. (2022). Analisis Keberlangsungan Usaha UMKM Olahan Ikan di Pesisir Lamongan. Jurnal Pembangunan Ekonomi, 14(2), 122–135.
Sadono, S. (2016). Makroekonomi Modern: Perkembangan Pemikiran dari Klasik hingga Keynesian Baru. Jakarta: RajaGrafindo Persada.
Samuelson, P. A., & Nordhaus, W. D. (2010). Economics (19th ed.). New York: McGraw-Hill Education.
Santoso, B. (2019). Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keberlangsungan Usaha Kecil di Sektor Perikanan. Jurnal Manajemen Pesisir, 4(1), 11–20.
Sen, A. (1999). Development as Freedom. New York: Oxford University Press.
Setiawan, A. (2022). Studi Keberlanjutan Usaha UMKM Pangan di Wilayah Pesisir Jawa Timur. Jurnal Inovasi Ekonomi, 5(3), 210–222.
Soemarwoto, O. (2001). Ekologi, Lingkungan Hidup dan Pembangunan. Jakarta: Djambatan.
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Susanto, D., et al. (2020). Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keberlangsungan UMKM di Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Indonesia, 15(1), 50–68.
Tambunan, T. (2021). Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah di Indonesia: Isu dan Tantangan. Jakarta: LP3ES.
Todaro, M. P., & Smith, S. C. (2011). Economic Development (11th ed.). Boston: Pearson Addison Wesley.
Wibowo, H. (2020). Analisis Keberlangsungan Usaha Mikro di Sektor Pangan Laut. Jurnal Sosial Ekonomi Pembangunan, 6(2), 180–195.
World Commission on Environment and Development (WCED). (1987). Our Common Future. Oxford: Oxford University Press.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Dwi Arsianovita, Rozzy Aprirachman (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
